今日は半休でした。 18時から仕事‥今日は流石に暇だろうと思いきや いや、何？何？ 昼間も何げに忙しかったそうですねぇ。 北上尾舐めてました。 すみません‥(*´-`) 2日目の夜‥ 最終的には昨日より売れてますな。客単価が良かったのでしょう。 温玉カルビ丼…

北上尾に新規事業の店が昨日オープンしました。京都の１か月の研修を受け 店舗に合流したのは、18日から。 店舗研修出来たのは3日間だけでしたが、付け焼き刃ながら社員が４人いたので、なんとか営業出来ました。 まぁ、アラを探せばキリがありません。調整…

埼玉に戻って来て 日常に戻りました。 予想以上に日々追われております。 ‥でもブログを書ける余裕？があって良かった。 ‥京都にいた時の日々から一転 まぁ、暇しません。 次々に問題が目白押しです！ 仕事の問題なんかクソ喰らえ！ 家庭の問題が1番ヤバい！…

韓丼の研修１か月が終わろうとしています。2日3日は寂しかった。 凄く孤独を感じました。 誰もいないってこんなに寂しいのかと。家族のありがたさを感じました。 あまりの寂しさに植物でも買うか迷ったし。 自由と孤独は隣り合わせ。 けど、その孤独は慣れる…

韓丼の研修も今日の北名古屋、明日の山科〜本部で終了になります。 長いようで、10月からはあっという間に過ぎました。 最後の一週間なんか通り過ぎるように行きました。3日間の本店はキツかった。特に初日、勝手が分からない、人も分からない。けど、その中…

別の店舗に研修で最終日‥ いやー忙しい！やる事は限らているようにオペレーションは組まれているが やはり店舗店舗で勝手が違うから、ちょっとのズレがミスになり、それが詰まる原因にすぐに直結するよね。 機械じゃないから、精密に行かないのは当然だけど…

今日から研修場所が変わります。 地下鉄で向かいますが、かなり混雑してます。 ‥京都も電車混むんですね。 大体乗る時間は今まで混んでなかったから、てっきり地下鉄利用者は少ないと思ってましたよ。 ‥地下鉄料金高いし。 ‥定期か。 ちょっと使いには割高で…

八坂神社⛩ 今日は6連勤後の休みです。 しかしながら、また雨。 京都に来てから雨が多い。 休みに雨が‥ しかも結構降ってます。 昨日の夜から体調が良くなかったのですが、自宅にこもっていると 益々病みそうで‥ 本当にメンタルやられるなぁと思って、重い腰…

店内の税率と店外の税率が違うとかって ‥今の時代にあってます？ プラスチックがどうとか、袋代は義務化するとか言ってるけど お持ち帰りが安くなったら、基本的にプラスチック容器に入れるよな。 プラスチック減らしたいのか？ テイクアウトが税率そのまま…

研修で京都に来ていますが 昨日、埼玉の家に一時帰宅しました。嫁さん、息子、娘と会って来ました。 子供2人は喜んでくれて良かった‥ 嫁さんもとりあえず？！は助かった〜と言ってくれたので、良かった。 実家？でいいのかな？ 家の周りは住んでる時は気づか…

研修中で京都にいます‥ 今日は台風直撃の可能性大。 どうなってしまうのだろうか‥ まず、無事に終われる事を祈ります。 今年は台風が多いですね、しかも巨大、今まで関西地方は台風のイメージが無いのに。 前回の教訓からか、交通網は運休対応。 こんな時に…

今、研修中で京都に来ています。 先日休みに琵琶湖に行って来ました。 京都から近いんですね‥ 京阪鉄道に乗り〜中々雰囲気のある車窓でした。 琵琶湖に到着。 あまり綺麗じゃないですよ‥とは言われてましたが、実際はどうか？ 自分の目で見てみたくて。 まぁ…

以前の職場の常連様からの言葉が心に残っています。3つの言葉が‥それは引用なのか、その方の言葉なのか‥１つ‥愚痴らない１つ‥僻まない後はなんだっけ‥？？うーむ、その方はやたら愚痴ならい、僻まない、後は‥‥！！１つ‥妬まないだ。深いです。この方のお言葉…